Інгредієнти:
- 250 г ряжанки;
- 1 яйце;
- 150 г борошна;
- 0,5 ч. л соди;
- 2 ст. л цукру;
- щіпка солі;
- 1 банан;
- 2 ст. л рослинного масла.
Приготування:
- З’єднайте яйце, сіль та цукровий пісок. Збийте, щоб сухі компоненти розчинилися.
- Влийте ряжанку і масло. Розмішайте.
- Просійте борошно змішайте з содою.
- Висипте борошняну суміш в ємність з ряжанкою і яйцем, ретельно заважайте півхвилини.
- Дайте тісту постояти 7 хвилин.
- Банан наріжте невеликими кубиками і засипте в тісто.
- Нагрійте сковороду і смажте оладки.
Оладки з бананом краще подавати з полуничним варенням.
Оладки з простроченої ряжанки
Хто сказав, що прострочені продукти потрібно обов’язково викидати? Іноді з них можуть вийти дуже смачні страви. Оладки з простроченої ряжанки не тільки не шкідливі, але навіть корисні для організму.
