Оладки на ряжанці – пишні і смачні: 7 рецептів

Інгредієнти:

500 мл ряжанки;
2 яйця;
2 ст. л цукру;
350 г борошна;
щіпка солі;
1 ч. л розпушувача;
20 г соняшникової олії.

Приготування:

У ємність налийте ряжанку, яйця і добре розмішайте.
Додайте цукровий пісок, сіль і розпушувач. Знову перемішайте, щоб всі інгредієнти розчинилися.
Просійте борошно і висипайте її в тісто, не перестаючи заважати.
Залиште масу на 20 хвилин в теплі.
Випікайте оладки на сковороді з маслом по 2 хвилини з кожного боку.

Дивіться також: Торт Міньйон – 7 рецептів, як зробити дитячий торт своїми руками

Оладки з наведеного рецепта краще їсти зі сметаною.

Без додавання яєць

Багато хто, побачивши, що в холодильнику немає яєць, зневіряються і відкладають приготування борошняних страв на потім. На щастя, оладки без додавання яєць виходять навіть смачніше, ніж з ними.

Головне-знати правильний рецепт, для виконання якого потрібні такі продукти:

200 мл ряжанки;
1 ч. л цукру;
щіпка солі;
0,5 ч. л соди;
160 г борошна;
рослинне масло.