З додаванням картоплі
Більш ситна варіація м’ясного пирога — з додаванням картоплі. Рецепт сподобається простотою приготування, доступністю інгредієнтів.
Будуть потрібні наступні продукти:
- тісто листкове (будь-яке) — 0,5-0,7 кг;
- м’ясо свинина — 300 г;
- картопля — 4 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- сіль і перець.
Приготування:
- Перекрутіть м’ясо з цибулею. Посоліть і поперчіть, додайте 1/4 склянки води.
- Картоплю очистіть, наріжте тонкими кружечками.
- Розділіть тісто на дві половини, кожну розкачайте.
- Викладіть одну частину листкового тіста у форму, розподіліть по ній картоплю. На картоплю викладіть фарш, закрийте другою половиною тіста, защипайте краю.
- Виделкою кілька разів проколіть верхню частину пирога, через ці дірочки буде виходити пар.
- Змастіть пиріг жовтком, запікайте близько 40 хвилин, визначте готовність по скоринці.
Ось так легко і просто можна самостійно спекти смачні пироги з фаршем з листкового тіста. Міняйте начинки, додавайте нові інгредієнти, і кожен раз у вас буде нова варіація випічки для улюбленої сім’ї та частування гостей. Приємного апетиту!