Смачний десерт з полуницею
Хто не пробував пиріг з ківі і полуницею, той втратив багато чого в житті. Приготувати його не складе труднощів навіть початківцям кулінарам.
Тільки для успішної випічки їм слід мати на кухні наступні інгредієнти:
- 4 яйця;
- 200 г цукрової пудри;
- 200 г сметани;
- 200 г борошна вищого сорту;
- 2 ківі;
- 300 г очищеної полуниці;
- 50 г маргарину;
- 0,5 ч. л. соди;
- 1 ч. л. оцту або соку лимона.
Щоб приготувати швидкий пиріг з полуницею та ківі потрібно:
- У глибокому посуді з допомогою виделки або віночка яйця розтираємо і цукрову пудру.
- Додаємо соду, погашену оцтом або лимонним соком.
- Вливаємо сметану і по 1 ложці додаємо борошно, поступово змішуючи її до отримання рідкого тіста, що не містить грудок.
- Попередньо промиту і порізану полуницю і ківі рівномірно перемішати, але не м’яти.
- Глибоку форму для випікання пирога обмазати маргарином і влити 3/4 суміші.
- Рівномірно по всій поверхні розподілити фрукти і покрити їх залишком тесту.
- Відправляємо форму в гарячу духову шафу для запікання на повільному вогні (180°С) на 30-40 хвилин.