Пиріг з ківі – 5 швидких і смачних рецептів

Вишуканий пиріг з ківі при випіканні поширює неповторний тонкий аромат, привабливий швидше його спробувати. Ніжне тісто з запеченої коричневою скоринкою і екзотичні зелені фрукти виглядають дуже апетитно. Будь-який з цих простих рецептів виявиться вершиною смаку і принесе високу оцінку кухареві навіть найприскіпливіших гурманів.

Класичний пиріг з ківі в духовці

Для приготування класичного пирога з ківі в духовці потрібно:

  • 3 яйця;
  • 1,5 склянки борошна вищого сорту;
  • 3/4 склянки цукру;
  • 1,5 чайних ложки розпушувача тіста;
  • 2 чайні ложки ванільного цукру;
  • 0,5 склянки молока;
  • 0,5 склянки рослинного масла;
  • 2 плоду ківі.

Приготування:

  • У глибоку миску всипати цукор, розпушувач і просіяти борошно через сито. В кінці додати ванільний цукор і все ретельно перемішати.
  • В інший глибокої посуді з’єднати яйця, молоко і рослинне масло за допомогою віночка до отримання злегка пухкої однорідної маси.
  • Отримані склади ретельно вимісити, щоб не залишилося сухих грудочок борошна.
  • У форму під пиріг викласти на дно пергамент для випічки. Можна змастити дно і стінки жиром і обсипати сухарями, але це не є обов’язковою умовою для випічки пирога.
  • З ківі зняти шкірку і порізати на тонкі кружки товщиною 2-3 мм.
  • У форму влити 3/4 тіста, викласти на нього фрукти. Потім акуратно додати решту масу по центру форми так, щоб вона тільки частково покривала кромки ківі.
  • Форму поставити в духовку з температурою 180°С. Час випічки становить приблизно 40 хвилин.
Дивіться також:  Ажурні млинці на кефірі – 5 покрокових рецептів смачних млинців з дірочками

Пиріг з ківі охолодити і обсипати цукровою пудрою.

Сторінки: 1 2 3 4 5