Варшавська випічка
Ще один простий рецепт приготування пирога з манкою, борошном і яблуками. Цей спосіб відрізняється швидкістю виготовлення, тому випічку можна подавати на сніданок.
Необхідні інгредієнти:
- борошно вищого сорту – 1 ст.;
- цукор – 2/3 ст.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- масло – 100 г;
- манка – 1 ст.;
- кориця – 1 ч. л.;
- лимонний сік – 1 ч. л.;
- яблука – 1 кг
Процес виготовлення смачного та ароматного пирога виконується в наступній послідовності:
- Просіюють пшеничне борошно разом з розпушувачем.
- Додають манну крупу, корицю і цукор, після чого перемішують всі сипучі інгредієнти.
- Готують лист, змащують його маслом і викладають 1/3 сухого тесту.
- Миють і натирають на тертці фрукти, яблучне пюре заправляють соком лимона.
- Викладають фруктову масу на суху суміш.
- Розкладають ще одну частину тесту, а на неї − знову терті яблука.
- Розподіляють по начинці останню частину тесту.
- На останній шар укладають стружки вершкового масла.
Поміщають пиріг в духовку, встановлюють температурний режим в 190 градусів і випікати протягом 30 хвилин.