З пісочного тіста
Незвичайний і швидкий у приготуванні пиріг, який стане ідеальним вибором на будь-якому чаюванні.
Склад інгредієнтів:
- борошно пшенич. – 360 гр.;
- цукор-пісок – 1 скл.;
- сода харч. – 5 гр.;
- яйце курей. – 3 шт.;
- слив. масло – 140 гр.;
- бульбова;. варення – 250 гр.
Спосіб приготування:
- Яйця розтирають з цукром.
- Заздалегідь дістати масло і почекати до його розм’якшення. Змішати з курячим яйцем.
- Все добре вимісити. Додати гашену соду.
- Поступово підсипати пшеничне борошно, вимісити.
- Четверту частину тіста прибрати в холод.
- Решту масу розкачати і розкласти на деку. Краї защипнути.
- Намазати на тісто варення.
- Дістати з морозилки залишки і натерти їх на тертці поверх варення.
- Розігріти духовку до 200 градусів.
- Випікати пиріг протягом 30 хвилин.
Приготування пісочного пирога з полуничним варенням займає приблизно 50 хвилин.