Пісочне тісто для курника – 7 смачних рецептів

Готуємо на сметані

Для приготування тіста на сметані інгредієнт рекомендується подовше потримати в холодильнику.

Для рецепту знадобляться наступні компоненти:

0,245 кг борошна;
0,19 кг вершкового масла;
0,115 л сметани;
сіль.

Покрокове приготування:

За допомогою блендера збити борошно з маслом.
Отриману в результаті крихту змішати зі сметанно і дрібкою солі.
Отриманий ком обмотати в харчову плівку. Залишити в холодильнику на 30-40 хвилин.

По закінченні часу можна відпочиле тісто розкачати тонким шаром (3-4 мм) і використовувати для випічки.

Смачне пісочне тісто для курника на кефірі

Приготоване тісто для курника на кефірі має досить м’яку текстуру. Готове тісто можна залишити зберігатися в холодильнику на кілька днів без втрати смаку.

Дивіться також: Тісто для рогаликів – 6 простих рецептів ніжного і смачного тіста

Щоб приготувати якісне тісто, необхідні:

0,7 кг борошна;
2 яйця;
1 ст. кефіру;
0,15 кг масла або маргарину;
3 ч. л. солі;
3 ст. л. цукрового піску.

Тісто прийнято ділити на 2 частини. Одна призначається для поділу начинки в багатошаровій при випіканні. Друга потрібна для створення красивої узорной шапки для страви, яка може символізувати торжество.