Рецепт з горбушею
Це дуже смачне блюдо можна приготувати на швидку руку. Вже через 30 хвилин кухню наповнить чудовий аромат випічки, а через півгодини домочадці будуть пробувати хрусткий пиріг.
Необхідні інгредієнти:
- готове листкове тісто – 300 г;
- масло вершкове – 50 г;
- консерва з горбуші – 2 банки;
- цибуля – головка;
- сіль і перець – відповідно з смаковими уподобаннями.
Спосіб приготування:
- Почистити і дрібно порізати цибулю. Злегка підрум’янити його на сковороді.
- Рибу подрібнити виделкою.
- Розкачати тісто за описаною технологією. Розділити його на 2 частини.
- Викласти одну корж з тіста на змащену маслом форму.
- Розподілити горбушу з цибулею.
- Покласти начинку шматочки вершкового масла.
- Накрити пиріг другим коржем з тіста і защепити краї. Для виходу пари зробити проколи у кількох місцях.
- Випікати 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до 200°С до появи рум’яної скоринки.