Готуємо з картоплею
Це кулінарний виріб можна готувати як на основі сирої картоплі, так і з вже готовим пюре.
Цей рецепт гарний тим, що таким способом господині можуть ефективно використати час, що залишився після свят пюре з картоплі, яке вже ніхто не хоче їсти.
Продукти:
- тісто – 1 упаковка;
- рибні консерви – 1 − 2 банки;
- цибуля – 2 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- сіль з перцем – за смаком.
Послідовність:
- З’єднати консерви з дрібно нарізаною цибулею. Посолити і поперчити.
- Нарізати очищену картоплю на тонкі пластинки.
- Розкачати тісто у формі прямокутника. Викласти картоплю широкою смугою в центрі, зверху – рибу з цибулею.
- З обох сторін зробити надрізи, щоб вийшли тонкі смужки тіста. Їх потрібно загорнути один на одного так, щоб вийшла гарна плетінка.
- За бажанням, перед тим як поставити пиріг з духовки, можна змастити жовтком.
Випікати приблизно 40 хвилин. Якщо використовується готове пюре час приготування зменшується. У цьому випадку кулінарний виріб потрібно випікати до зарум’янювання.