Чим можна замінити вугра
Традиційно до складу ролів «Канада» обов’язково повинен входити вугор. Це їх головна особливість. Але якщо такого продукту під рукою не виявилося, то можна взяти підкопчену сьомгу, тунця, снігового краба.
Читайте ще: Як приготувати суші в домашніх умовах – 5 рецептів
Поради по приготуванню
Щоб приготувати по-справжньому смачне і вдале блюдо японської кухні, дуже важливо правильно зварити рис і додати в нього спеціальний оцет. Інакше у основи ролів не буде того самого «секретного» присмаку, і вони стануть сильно розвалюватися ще на етапі нарізування.
Всередину канадських ролів можна додавати різну солону, слабкосолений і копчену рибу. Але краще всього підійде для них лосось, сьомга і форель. Більш бюджетний варіант – горбуша.
Готові роли «Канада» можна відразу ж подавати до столу. Обов’язково варто доповнити їх соєвим соусом.