Салат-коктейль з шинкою
Швидкий салатик здивує вас своїм зовнішнім виглядом. А його смак приведе в захват вас і ваших близьких. Якщо стандартні салати як «Олів’є» та «Крабовий салат» вам приїлися, сміливо можете готувати такий салатик.
Інгредієнти:
- Шинка -400 гр.;
- Сир твердих сортів -200 гр.;
- Свіжий огірок — 1 великий;
- Болгарський перець солодкий — на смак;
- Перепелині (курячі яйця) — на смак;
- Зелена цибуля — 1 пучок;
- Майонез висококалорійний — для заправки;
- Листовий салат — на смак господині;
- Сіль — на смак господині.
Загальна інформація:
- Час приготування: 35 хв.;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Для приготування салату потрібно підготувати всі інгредієнти. Шинку нарізати тонкими смужками.
- Свіжі огірочки розрізаємо на дві частини, а потім пластинками. Після чого формуємо брусочками.
- Складаємо шинку і огірки в порційні салатники. Можна використовувати широкі коктейльні келихи. Зелену цибулю подрібнюємо кільцями. Відправляємо в салатники третім шаром.
- Сир краще використовувати твердих сортів, тому що його легше всього пропустити через тертку у формі соломки. Далі відправляємо тертий сир четвертим шаром.
- Настригаем відразу в порційні ємності листовий салат. Кухонні ножиці підійдуть для цього як не можна краще.
- Солодкий болгарський перець і перепелині яєчка нарізаємо в довільній формі. Яєчка потрібно відварити заздалегідь, а перець добре очистити. Ми нарізаємо червоний м’ясистий перчик брусочками, але можна запросто зробити і кубики. Яєчка поділили на четвертинки, але можна сформувати їх кільцями або половинками.
- Відправляємо перепелині яєчка і болгарський перець в салатники. Цих інгредієнтів потрібно зовсім небагато.
- Залишилося прикрасити наш салатик і приправити майонезом. З шинки сформуємо трояндочки, тертим сиром і зеленою цибулею додамо салату закінченість.