Салат Гавайський з копченою куркою
Інгредієнти:
- копчена курка — 300 гр.;
- ананаси консервовані — 200 гр.;
- сир твердий — 100 грам;
- натуральний йогурт — 3 ст. л.;
- сіль за смаком;
- часник 1 зубчик;
- листя салату — 3 шт.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Листя салату помити холодною водою і обсушити. Копчену курку нарізати кубиками.
- Консервовані ананаси нарізати кубиками. Твердий сир нарізати невеликими кубиками або натерти на крупній тертці.
- Змішати в мисці курку, сир, ананаси, за бажанням додати пропущений через прес часник, заправити натуральним йогуртом або легким майонезом, трохи посолити і перемішати.
- Викласти в салатницю листя салату і наповнити салатом. Відразу подавати до столу.
Корисні секрети і поради від кращих кулінарів
Існує безліч рецептів приготування салатів з ананасами і з куркою. Щоб повністю насолодитися багатим смаком салату, потрібно враховувати ряд рекомендацій:
- Смак салату багато в чому залежить від курячого м’яса. Його краще, щоб воно не було сухим. З копченого м’яса бажано видалити верхню шкірку.
- Для салату частіше використовується куряча грудка, але можна використовувати і бедрушка, ніжки. Тільки в цьому випадку салат вийде більш калорійним.
- Якщо рецепт входить і майонез, і сир, то солити салат не рекомендується, використаних інгредієнтах вже присутні необхідні спеції.
- Отримати більш ситний салат можна, якщо включити в рецепт рис або картоплю.
- Перед приготуванням потрібно гарненько віджати сік від фруктів.
- Ті, хто стежить за своєю фігурою і дотримується правильного харчування, покупної майонез можна замінити домашнім.