Готуємо заправку
8. Лайм або лимон трошки покатайте притискаючи рукою по столу, щоб легше було вичавити сік, розріжте навпіл і вичавити сік в глибоку чашку. Нам треба десь 2 столових ложки соку. Так що дивіться, весь лимон вам потрібен або половина.
9. У сік додаємо сіль — 1 чайна ложка. Ви додайте за смаком. Також одну столову ложку цукру. Три столові ложки оливкової олії.
10. Додаємо чайну ложку італійських або прованських трав. Або ж інші, ваші улюблені трави.
11. Все це перемішуємо, навіть як би збиваємо виделкою, щоб вийшла заправка погустіше.
Переходимо до складання салату
12. Курку нарізаємо тонкою соломкою. Дуже важливо, щоб курка не була пережарена.
13. Помідори черрі нарізаємо половинками, попередньо відрізавши частину, де входила плодоніжка і відправляємо в глибоку салатницю.
14. Зелену цибулю нарізаємо досить крупною соломкою і відправляємо до помідорів.
15. Також крупно порубаємо трохи кінзи і порвемо заздалегідь промиті листя салату і також відправимо в салатницю.
16. Додаємо в салатницю, додати порізану курку. Злегка перемішуємо.
17. Нашу заправку злегка збиваємо виделкою і виливаємо на салат.
18. В останню чергу додаємо сухарики. Спочатку висипемо половину сухарів добре перемішаємо.
19. Викладаємо салат на блюдо і додаємо другу половину сухариків.
Маринована курка. Часникові сухарики. Оливкова олія з лаймом і приправами. Все це дає дуже ароматний запах і відмінний смак.
Наш салат з куркою, помідорами і соусом готовий.
Приємного апетиту!