Салат з куркою, яйцями і сиром
Інгредієнти:
- Філе курячої грудки(300-400) грам
- Курячі яйця — 4 шт.
- Часник — 1 зубчик
- Огірок — 2 шт.
- Твердий Сир — 100 р.
- Для заправки майонез або сметана
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Готуємо всі інгредієнти. Нарізаємо, натираємо. Ну загалом все по порядку.
2. Страва, де будемо збирати салат вистилаємо харчовою плівкою і починаємо збирати салат. Збираємо салат викладаючи інгредієнти шарами і розрівнюючи кожен шар рівномірно по поверхні салатниці, трошки трамбуючи його ложкою.
3. Першим шаром викладаємо сир, який заздалегідь натерли на тертці. Можна брати будь-який твердий сир, у нас російський.
4. Другим шаром викладаємо половину натертого на середній тертці яєць з натертим в них на дрібній тертці одним зубчиком часнику.
5. Змащуємо яйця зверху сметаною, солимо і перчимо.
6. Третій шар у нас будуть огірки. Викладаємо половину нарізаних кубиками огірків. Промазуємо їх сметаною.
7. Четвертий шар буде зварена і нарванная руками на соломку куряча грудка. Викладаємо половину від приготовленої. Змащуємо сметаною.
8. Далі усі шари повторюємо, знову ж рівномірно розрівнюючи кожен шар по всій поверхні і трошки утрамбовуючи ложкою. Викладаємо яйця, що залишилися, змащуємо сметаною, наступні залишилися огірки, і останній шар, що залишилася грудка зверху промазуємо сметаною.
9. Солимо, перчимо, всі потроху. Ми вже з вами подсаливали і перчили. І загортаємо харчовою плівкою. Ставимо в холодильник на 2 години, щоб салат просочився.
10. Через дві години дістаємо салат з холодильника, розкриваємо плівку, перевертаємо салат на блюдо, акуратно знімаємо плівку.
Прикрашаємо салат гілочкою зелені і подаємо.
Салат з куркою, яйцями і сиром готовий. Він вийшов ніжний і дуже смачний.
Приємного апетиту!