Смачний салат з рибними консервами і яйцем
Інгредієнти:
- Сардина в олії — 200 гр.
- Картопля — 4 шт.
- Яйце куряче — 4 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Майонез — 100 гр.
- Сіль за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Підготуйте необхідні інгредієнти. Відваріть картоплю і яйця. Остудіть їх, почистіть і поріжте на невеликі шматочки.
- Цибулю слід почистити, потім подрібнити. Сардини перетерти виделкою.
- Змішати сардини, картоплю, яйця і цибулю з майонезом, трохи посолити. Такий салат можна подавати до столу!
Салат з рибними консервами і грибами
Інгредієнти:
- Консерви рибні — 1 банку.
- Морква велика — 1 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Мариновані гриби — 250 грам.
- Яйця — 3 шт.
- Майонез.
- Часник.
- Сіль.
- Зелень для прикраси.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- З консервів злити рідину, а саму рибу розім’яти виделкою, видаливши кістки. Крупно натерти моркву і злегка обсмажити на рослинному маслі. Цибулю дрібно нарізати і також обсмажити до золотистого кольору.
- Яйця зварити круто, остудити і очистити. Подрібнити їх виделкою. Мариновані гриби вийняти з банки, великі порізати, дрібні залишити як є.
- Глибоку миску попередньо треба вистелити харчовою плівкою і тільки потім складати продукти. Закуска подається на плоскому блюді, але спочатку салат укладається шарами в глибокий салатник, після чого перевертається на тарілку. Харчова плівка допоможе зберегти його форму.
- На дно салатника першим шаром викласти моркву і рівномірно змастити її майонезом. Зверху викласти подрібнені яйця і знову полити майонезом. Наступним шаром йдуть порізані гриби, їх теж потрібно змастити майонезом, в який для гостроти додається подрібнений часник.
- Смажену цибулю і риба — останні шари. Усі шари, крім останнього, обов’язково промащувати майонезом, при необхідності — солити.