Салат з оселедцем — рецепти, вражає різноманітністю. Це не лише знаменита «Шуба», але і маса інших варіацій, адже оселедець відмінно поєднується з овочами, крупами, грибами і фруктами. Такі салати заправляються білими соусами з майонезу або сметани, або просто рослинним маслом. Все залежить від компонентів, і жирності, а також прянощі оселедця.
Рецепти приготування салатів з оселедця
Рецепти салатів з оселедцем дуже різноманітні. Їх дуже більше безліч, з різними інгредієнтами, але незважаючи на це вони дуже смачні, а також універсальні. Готувати такі салати можна як доповнення до вечері або на святковий стіл, вирішувати тільки Вам. Редакція Smach.com.ua підготувала для вас підбірку цікавих рецептів приготування салатів з оселедцем. Нижче можете ознайомитись з нею.
Салат з оселедцем і цибулею
Інгредієнти:
- Філе оселедця — 100 г,
- Картопля — 3 шт.,
- Цибуля ріпчаста — 1 маленька головка,
- Лимонний сік — 1 ч. ложка,
- Рослинне масло — 2 ст. ложки,
- Столовий оцет 9% – 1 ст. ложка,
- Зелень кропу і петрушки — 4-5 гілочки,
- Сіль і чорний мелений перець.
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хв.;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі необхідні продукти для приготування смачного картопляного салату. Відваріть картоплю в злегка підсоленій воді, нарізати не сильно дрібно, приправте спеціями і поперчіть.
- Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями, оцет розведіть в холодній воді, замочіть його в ньому на 10-15 хвилин. Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями, оцет розведіть в холодній воді, замочіть його в ньому на 10-15 хвилин.
- Полийте картопляний салат з оселедцем з невеликою кількістю масла, розмішайте і подавайте на стіл закуску.