Спосіб приготування десерту без борошна в мультиварці
Основні компоненти страви — це гарбуз і манка. Гарбуз, багата на пектин і вітамінами, вважається джерелом довголіття і при цьому 100 г продукту містить не більше 22 ккал. Пиріг без борошна, згідно з рецептурою, вийде надзвичайно смачним, і до того ж без наслідків для фігури.
Вам знадобиться:
- гарбуз — 300 г м’якоті;
- манна крупа — 1 ст.;
- цукор — 1 ст.;
- яблука, бажано сезонні — 3-5 шт.;
- слив. масло — 100 г;
- розпушувач — 1 ч. л.;
- спеції — щіпка мускатного горіха, кориці.
Покрокова інструкція:
- Гарбуз і яблука помити, очистити від верхньої шкірки. Крупно натерти на тертці і перемішати з корицею. Саме ця пряність гармонійно поєднується зі свіжими фруктовими нотками.
- В іншому посуді манну крупу змішати з цукром. Додати в суміш заявлена кількість меленого мускатного горіха, розпушувача.
- Охолоджене в морозилці масло натерти на крупній стороні терки.
- Змастити чашу мультиварки масляною основою. Викладати шар за шаром, чергуючи гарбуз і яблука з сумішшю з манної крупи, цукру, розпушувача і тертою масляною основою. Повинно вийти кілька шарів, що дуже красиво буде виглядати в розрізі.
- Поставити режим «Випічка» в мультиварки на 1 годину.
Якщо шарлотка в мультиварці не пропечеться, можна продовжити випічку ще на 10-15 хвилин. Витримати кілька годин, щоб пиріг повністю охолов, вийняти з форми і викласти на блюдо. Нарізати на порційні шматки і можна запрошувати до столу.