Готуємо телятину з вином
Насправді цей рецепт не відрізняється від попередніх варіантів. М’ясо виходить пряним, має багатий смак і трішки гострий відтінок.
Що знадобиться:
- телятина – 1 кг;
- сухе вино – 250 мілілітрів;
- томатний соус, гострий – одна столова ложка;
- гірчиця – одна столова ложка;
- розмарин – одна столова ложка;
- зубчик часнику – 5-6 штук (за смаком).
Як готувати:
- М’ясо нарізати невеликими шматками.
- Замаринувати в суміші вина, приправ і потовченого часнику на годину-півтора. Маринувати виключно при низькій температурі.
- Вибрати режим «Випічка» на 40 хвилин. Процес проводити при відкритій кришці.
Кавказький рецепт з баранини
Кавказька кухня прямо у вас удома!
Що знадобиться:
- баранина – 1 кілограм;
- йогурт або кефір домашній – 1 склянка;
- зерна кардамону – 1/4 пачки (все залежить від уподобань);
- зерна кмину (за смаком).
Як приготувати:
- Змішати роздавлені зерна кардамону і кмину з домашнім кефіром або йогуртом.
- Залишити м’ясо в маринаді на пару годин.
- Програма «Випічка» і 60 хвилин допоможуть забезпечити відмінний результат.
Порада: Для маринаду використовуйте кефір, сироватку, пиво та мінеральну воду.
Готування в мультиварці досить простий спосіб порадувати себе новим смаком. Будучи на природі досить важко готувати маринад або експериментувати, так як не завжди є можливість і достатній рівень навичок готування. Але з мультиваркою життя стає набагато простіше, і навіть самий невмілий і недосвідчений кухар зможе здивувати і порадувати себе і оточуючих.