Простий рецепт випічки на кефірі
Такий варіант пирога значно економить час. Нижче додається простий рецепт пирога в мультиварці з тесту на кефірі.
Отже, необхідні інгредієнти:
- 300 мл кефіру;
- яйця (три штуки);
- цукру (стакан 200 мл);
- сода гашене (половину чайної ложки);
- борошно (дві склянки);
- какао (три ложки);
- вершкове масло (один брикет);
- одна плитка шоколаду.
Готуємо наступним чином:
- Щоб замісити тісто, збиваємо в мисці кефір з яйцями.
- Додаємо цукор, продовжуємо працювати міксером, поки він не розчиниться.
- Насипати соду. Добре перемішуємо.
- Насипаємо борошно і продовжуємо збивання. Важливо уникати утворення грудок.
- Сиплемо какао, збиваємо, уникаючи грудок.
- В мультиварку виливаємо отриману масу, ставимо на «Випічку». Час – п’ятдесят хвилин.
- В цей час робимо глазур: на водяній бані розтоплюємо шоколад разом з маслом.
- Після закінчення відведеного часу відкриваємо мультиварку, чекаємо остигання пирога, дістаємо його. Наносимо глазур. При бажанні перед подачею можна посипати мигдалем або арахісом.
Витративши зовсім небагато часу, виходить ідеальний пиріг на кефірі. Глазур надає страві пікантності і незвичайність. Приємного апетиту!