Готуємо з сиру в пароварці
Приготувати сирники з сиру в пароварці під силу навіть початківцям господиням. Головне, дотримуватися основне правило: сир для таких сирників повинен бути сухуватий. Якщо використовувати продукт з великим вмістом вологи, є ризик наприкінці готування отримати безформну масу.
Інгредієнти:
- сир – 600 г;
- масло рослинне – 1 ст. л;
- яйця – 2-3 шт.;
- цукор – 3 ст. л;
- ванільний цукор – 3 р.
Спосіб приготування таких сирників досить простий:
- Взяти велику ємність, викласти туди сир і за допомогою виделки добре розім’яти.
- До сиру додати просіяне борошно і інші інгредієнти, добре перемішати.
- Підготувати пароварку: налити води в нижню чашу, верхню змастити маслом.
- Вручну або за допомогою ложки сформувати сирник і викласти їх у чашу, дотримуючись невелику відстань.
- Через 25 хвилин готові сирники викласти на блюдо, охолодити і подати до столу.
Перед подачею на стіл їх можна посипати меленою корицею для додання пікантного смаку і аромату.