Шановні гості, підкажіть будь ласка, як ви думаєте, чи варто так докладно описувати процес і особливо показувати? Чи зручніше більш короткі описи з двома, трьома фото? Пишіть будь ласка в коментарях внизу. Спасибі.
-
Салат з кальмаром рецепт з фото
Інгредієнти:
- Кальмари — 350 р.
- Яйця — 3 шт.
- Сир — 150 р.
- Майонез — 150 р.
- Помідори — 300 р.
- Цибуля зелена — 30 р.
- Кріп — 30 р.
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. У киплячу воду кладемо спеції, кріп, перець горошком, сіль.
2. Тепер закладаємо кальмар. Сподіваюся, що ви пам’ятаєте, мало води, варіть по одній тушці, досить, покладіть 2-3-4. Варимо пару хвилин. Дивимося по тушці, як стала круглою, значить готова. Багато тримати не можна, стануть жорсткими. Виймаємо кальмари з окропу і відразу відправляємо в холодну воду, щоб зупинити процес варіння.
3. Помідори розрізаємо навпіл і прибираємо рідку серединку.
4. Нарізаємо соломкою і потім на дрібні шматочки. Складаємо помідори в глибоку чашку.
5. Яйця розрізаємо навпіл, а потім нарізаємо соломкою і додаємо до помідорів.
6. До яйцям з помідорами додаємо натертий сир.
7. Нарізаний зелений лук.
8. Туди ж додаємо дрібно нарізаний кріп.
9. Кальмар нарізаємо тонкою соломкою.
10. І відправляємо в загальну чашку, солимо, перчимо.
11. Заправляємо салат майонезом за смаком, все ретельно перемішуємо.
Викладаємо салат на тарілку. Прикрашаємо яйцями, помідорками, зеленню. Подаємо на стіл.
Який гарний і веселенький вийшов у нас салат. І не менш смачний.
Приємного апетиту!