М’ясо запечене в духовці у фользі
Сьогодні ми скористаємося простим рецептом приготування м’яса. Даний рецепт можна використовувати, коли ваш час обмежений, або немає бажання стояти біля плити. Рецепт запеченої яловичини досить простий, але м’ясо виходить дуже смачним і ніжним. Можна приготувати таку страву на вечерю, замість відбивних або котлет, так і запечене м’ясо набагато корисніше смаженого.
Інгредієнти:
- Тонкий шматочок яловичини — 200 р.
- Прянощі для м’яса
- Часник — 1 зубчик
- Масло
- Фольга
Приготування:
- Відрізаємо фольгу за розміром шматка м’яса, щоб можна було зробити для м’яса — конвертик. Посипаємо фольгу сумішшю прянощів.
- Викладаємо зверху шматочок м’яса.
- Натираємо верхню частину приправою, обсипаємо часником, поливаємо невеликою кількістю масла.
- Загортаємо фольгу в конвертик, ставимо в духовку розігріту до 200°
- Запікаємо 30-40 хвилин, до готовності. (Не пережарьте, перевірте через 25 хвилин. Розгорніть фольгу і спробуйте ножем проткнути м’ясо, м’яке — добре.)
М’яса можна є з соусом, хоча воно саме соковите. Можна з гарніром, овочами.
Головне, що це просто і швидко.
Приємного апетиту!