Основа для піци
Для того щоб піца вийшла смачною і апетитною, важливо правильно приготувати для неї тісто. Для цього в тісто можна додати сироватку.
Склад інгредієнтів:
- борошно – 350 г;
- сухі дріжджі – 5 г;
- сироватка – 0,5 склянки;
- тепла вода – 30 мл;
- 1 яйце;
- сіль і цукор – по щіпці;
- оливкова олія – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Спочатку дріжджі насипати в склянку або чашку, заливаємо теплою водою і настоюють протягом 10 хвилин. Далі розмішуємо і наполягаємо ще на п’ять хвилин.
- Сироватку переливаємо в каструлю і підігріваємо, додаємо яйце і все ретельно перемішуємо.
- Додаємо цукор і сіль, заважаємо, наливаємо дріжджі і знову все ретельно перемішуємо. Додаємо борошно по частинах, помішуючи тісто.
- Далі звертаємо тісто, перекладаємо в каструлю і даємо йому піднятися.
За допомогою тесту на сироватці ви можете приготувати смачну випічку з різними інгредієнтами, просто необхідно регулювати кількість доданих до складу продуктів. Для начинки можна використовувати різні продукти