Торт без випічки печива “Вушка”
Список необхідних інгредієнтів:
- Печиво “Вушка” – 800 гр;
- Яйця курячі – 4 шт;
- Молоко – 1 л;
- Цукор – 100 гр;
- Вершкове масло – 150 гр;
- Борошно пшеничне – 70 гр;
- Ванілін – 1 пакетик.
Як приготувати торт без випічки печива “Вушка”:
1. У миску вбиваємо 4 курячих яйця і додаємо 100 гр цукру. Віночком збиваємо до однорідності.
2. Додаємо 70 гр просіяного борошна і перемішуємо до однорідності. Стежимо, щоб не залишилося грудочок.
3. Додаємо ванілін і молоко. Ретельно перемішуємо вінчиком.
4. Перелити масу в каструлю і ставимо на повільний вогонь. Варимо крем, безперервно помішуючи, до загустіння.
5. Знімаємо каструлю з плити. Додаємо 150 гр. розм’якшеного вершкового масла і перемішуємо крем до однорідного стану.
6. На плоске блюдо розміщуємо роз’ємну форму для торта. Кожне печінка повністю опускаємо в крем і починаємо викладати торт.
7. Таким же чином викладаємо весь торт. У результаті повинно вийти 5-6 шарів з печива. Прибираємо в бік 5 ст. л. крему, а решта викладаємо на торт і вирівнюємо ложкою. Прибираємо торт в холодильник на 3-4 години.
8. Дістаємо торт з холодильника і акуратно знімаємо форму. Після цього, змащуємо боки торта залишилися кремом. Далі, подрібнюємо залишки печива і прикрашаємо торт зверху і з боків.
9. Нарізаємо торт на порційні шматки і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Щоб торт з печива був ніжним і м’яким, йому треба постояти в холодильнику не менше 2-х годин. А краще залишити на ніч