З додаванням свіжих фруктів
Діти обожнюють десерти з солодкими фруктами. І якщо з цитрусами або одягають можна помилитися і купити апельсини з кислинкою, то банани ніколи не перестануть бути солодкими. Найчастіше їх використовують в приготуванні крему або спільно з кремовою прошарком.
Для приготування дитячого торта знадобиться:
- готова бісквітна основа;
- банан – 3 шт.;
- сметана – 350 г;
- цукор – 150 г;
- молочний шоколад – 200 г;
- вершкове масло – 3 ст. л.;
Процес приготування:
- Бісквіт можна спекти самостійно за улюбленим рецептом, або купити в магазині готові коржі.
- З коржів вирізати заготовки по формі корабля.
- Сметану з’єднати з цукром і збити міксером.
- Скласти корабель з частин, змащуючи кожен шар сметанним кремом. В прошарках викласти скибочки тонко нарізаного банана.
- Поставити десерт в холодильник для просочення, приблизно, на 30 – 60 хвилин.
- В цей час виготовити щогли й вітрила. Для цього знадобляться дерев’яні палички для шашлику, зубочистки, білий папір і трохи фантазії.
- З шоколаду і масла приготувати ганаш, просто розтопивши ці два інгредієнти на водяній бані.
- Покрити глазур’ю палубу корабля і боки приблизно до середини, починаючи зверху.
- Знизу з крему зробити імітацію хвиль, що б’ються об борти судна.
- На палубі встановити щоглу з вітрилами.
Торт готовий! До початку торжества ласощі краще прибрати в холодильник.