Десерт без випічки своїми руками
Геніальність такого кулінарного винаходу полягає в тому, що торт не потрібно пекти, і його можна робити разом з дітьми.
Необхідні інгредієнти:
- печиво квадратне «До чаю» − 65 шт.;
- сирна маса – 400 г;
- сметана жирністю 26% − 400 г;
- молоко – 200 мл;
- вершкове масло – 20 г;
- молочний шоколад – 200 г;
- цукор – 2 ч. л.
Процес приготування:
- Сирну масу збити міксером зі сметаною. При використанні м’якого несолодкого сиру додати за смаком цукор.
- Печиво викладати шарами у 5 рядів по формі корабля: 1-й ряд – 1 шт., 2-й ряд – 2 шт., 3-й і 4-й ряди по 3 шт., 5-й ряд − 2 шт. Центрувати щодо середини.
- Кожну коржика попередньо змочити в молоці.
- Шар печива змастити кремом, поверх нього покласти нові квадратики.
- Таким чином повторити 5 разів.
- На 4 і 5 лавах укласти ще 2 шари печенюшек і крему, для імітації капітанського містка на кормі судна.
- Прибрати заготовку на холод приблизно на 30 хвилин. Після чого гострим ножем зрізати зайві кути і надати формі корабля завершений вигляд.
- На водяній бані розтопити шоколад з вершковим маслом і 3 ст. л. молока.
- Обмазати глазур’ю торт з усіх боків.
Спільне приготування торта своїми руками разом з дітками допомагає розвивати творчі здібності, любов до готування і прибирання.
Стилізовані святкування днів народження дозволяють урізноманітнити урочистості, а приготувати ласощі можна своїми руками, залучивши до цієї справи не тільки дорослих, але і дітей.