Оригінальний торт «World of Tanks» своїми руками
Склад тіста:
- біла борошно – 100 г;
- білки з 14 курячих яєць;
- цукровий пісок – 0,5 кг;
- арахіс (обсмажений) – 300 р.
Склад ванільного крему:
- незбиране молоко – 150 мл;
- масло вершкове – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- білий цукор – 180 г;
- ванілін – 1 пачка;
- коньяк – 15 мл
Склад крему:
- масло вершкове 400 г;
- шоколад – 400 р.
Для оформлення виробу:
- мастика – 1,5 кг;
- харчові барвники.
Покрокове приготування торта:
- Арахіс рубаємо ножем на шматки.
- Збиваємо міксерів білки з цукром (100 г) в щільну піну. В отриману масу кладемо просіяне борошно, 400 г цукру і горіхову крихту. Змішуємо інгредієнти лопаткою. Отриману масу ділимо на дві частини.
- Ємність для випікання застеляємо пергаментним папером. Рівним шаром викладаємо одну частину тіста, випікаємо 60 хв. в духовій шафі (190 °C). Виймаємо заготовку з форми і охолодити. Таким же способом печемо другий корж.
- Зробимо вершковий крем. У каструлю кладемо яйця, цукор, молоко. Ставимо ємність на плиту, нагріваємо, не забуваючи постійно помішувати. Готову масу відправляємо в холодильник.
- Масло збиваємо міксером, поки воно не стане пишним. Продовжуючи перемішувати, поступово додаємо вже остигнула суміш, ванілін і коньяк.
- Розрізаємо коржі уздовж на два пласта. Обмазуємо їх кремом і складемо стопкою.
- Міксером збиваємо масло і шоколад (розтоплений) до однорідності.
- Поверхня торта обмазуємо отриманим коричневим кремом.
- Кілограм мастики офарблюємо в світло-зелений колір, розкачуємо корж. Невеликі шматочки маси можна пофарбувати в чорний, коричневий, темно-зелений, жовтий кольору. Розкладаємо їх по пласту, щоб вийшов камуфляж, проходимся качалкою.
- Накриваємо торт отриманим листом, надлишки зрізаємо. Прибираємо виріб в холодильник.
- Використовуючи свою фантазію, ліпимо з мастики танк, травичку, камені.
- З чорної частини розкачуємо корж, вирізаємо з неї літери «World of Tanks».
- За допомогою складу питної води і пензлики закріплюємо всі деталі.
Торт «ворлд оф танк» прибираємо в холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився. Це найкращий подарунок для фанатів знаменитої комп’ютерної гри.