Тортик «Леді Баг» з вершками для дівчинки
Додавши приємні вершкові нотки до смаку десерту з їстівної фотодруком, можна істотно поліпшити його.
Склад інгредієнтів торта для дівчинки:
- 2 бісквітних коржа;
- 2 свіжих персика;
- 400 мл вершково-сирного крему;
- 400 мл збитих вершків;
- 1 їстівна картинка з зображенням Леді Баг;
- харчової клей;
- харчовий барвник червоного кольору.
Спосіб приготування:
- Промазати 1 корж прошарком, змішаної з нарізаними персиками, і накрити другим пластом.
- Покрити торт з усіх боків залишками крему, намагаючись зробити верх максимально рівним.
- Приклеїти картинку по центру десерту.
- Збити вершки з парою ложок цукрової пудри і розділити на 2 частини. В одну з них додати барвник і рівномірно розмішати.
- За допомогою кондитерського шприца видавити з боків торта вершкові декоративні елементи спершу білого, а потім червоного кольору, чергуючи їх.
Додатково торт можна прикрасити кулінарними перлинами і марципановими зірками.