Майстер-клас: оформлення торта «Леді Баг і супер-кіт»
Одним з найефектніших вважається мастичное прикраса, за допомогою якого можна оформити і торт «Леді Баг і Супер Кіт». В якості основи виробу можна взяти райдужний шпонові бісквіт, а кращим варіантом наповнювача стане вершковий пломбір.
Склад інгредієнтів:
- 2 коржа готового райдужного бісквіта;
- 600 г крему пломбір;
- харчові барвники червоного, чорного, тілесного і синього кольорів;
- мастика;
- довгі дерев’яні шпажки і шматок пінопласту для складання фігури Леді Баг.
Спосіб приготування:
- Зібрати торт і промазати коржі кремом. Покрити зверху виріб мастикової основою будь-якого відповідного кольору.
- Розділити мастику на кілька нерівних частин і підфарбувати. Найбільше повинно бути червоного кольору, в половину менше – чорного. Необхідно змішати синій і чорний барвник з метою отримання потрібного кольору для волосся героїні, а з мастики тілесного відтінку буде сформовано особа. Слід залишити маленький фрагмент мастики білим − він знадобиться для оформлення очей.
- З червоного кольору сформувати ноги і нанизати на шпажки, які необхідно вставити в шматок пінопласту. Положення ніг має бути таким, що буде в остаточному варіанті декору. Верх шпажок при цьому повинен перетинатися.
- Сформувати тулуб і руки, закріпити в потрібних місцях фігурки.
- З мастики потрібного кольору виліпити обличчя і маску. Прямо на масці зробити білу частину ока, на якій рідкими барвниками намалювати зіницю і вії.
- Чорно-синім кольором оформити волосся Леді Баг. Завершальний штрих – промальовування на костюмі чорних крапок.
- Готову фігурку вийняти з пінопласту і помістити в центр торта. Із залишків мастики зробити сонечок і розподілити їх по поверхні виробу.
За аналогічною схемою можна зробити і фігурку Супер Кота. Додатково торт можна декорувати будь-якими відповідними компонентами: ягодами, шоколадом, горіхами, печивом Орео, мармеладом і т. п.
Таким чином, витративши трохи більше часу на приготування, можна приготувати справжній шедевр на дитяче свято, яке запам’ятається не тільки їй, але і всім гостям.