Готуємо з солоного тіста своїми руками
Крім традиційного їстівного короваю, із солоного тіста можна приготувати муляж цього святкового страви.
Необхідні продукти:
- борошно – 2 ст.;
- сіль – 1 ст.;
- вода – 125 мл;
- крохмаль – 2 ст. л.;
- клей ПВА – 2 ст. л.
Процес приготування не займає багато часу:
- Змішати інгредієнти. Тісто розділити на 3 частини – для короваю, кіски та прикрас.
- Взяти круглу миску, перевернути, обтягнути зверху готовим тістом, товщиною не більше 1см. Порада: щоб тісто не провисало при відділенні від чаші, конструкцію можна попередньо помістити на ніч в духовку, розігрів до 70-80°С.
- Прикрасити коровай кіскою, листям, квітами, зверху спорудити сільничку із смужки тіста.
- Запікати 1,5-2 години при низькій температурі поки не підрум’яниться.
- Готовий коровай можна розфарбувати аквареллю.
Приготовлений своїми руками коровай із солоного тіста використовується як прикраса столу і згодом його можна залишити на пам’ять про подію.