Рецепт приготування з дірочками в пляшці
Є ще один незвичайний спосіб приготування млинців – в пляшці. Млинці виходять тонкими і м’якими, а сама задумка має кілька переваг.
Важливо: в пляшці розводиться тільки тісто, а самі млинці випікаються, як і годиться – на сковороді.
Склад рецепта млинці з пляшки.
- молоко — 500 мл;
- масло пісне — 40 мл;
- яйця курячі — 2 шт.;
- цукор — 50 г;
- сіль — 5 г;
- борошно — 0,5 кг.
Рецепт приготування
- Взяти чисту пляшку об’ємом 1,5 літра.
- Через воронку додати борошно, сіль, цукор, залити яйця і рослинне масло. Останнім додати молоко і закрутити кришкою.
- Взяти пляшку і ретельно збовтувати до однорідності маси.
- На розпечену змащену маслом сковороду додавати з пляшки тісто, обертальними рухами розподіляючи його по всій поверхні.
- Змастити готові млинці маслом.
Приготування тіста в пляшці – практичний спосіб, так як:
- по-перше, його зручніше розподіляти по сковороді;
- по-друге, необов’язково використовувати відразу все тісто, можна залишити в холодильнику і зберегти до наступного разу;
- по – третє, використовується менше посуду, а значить, і мити не доведеться інвентар.
Рецептів млинців, а також начинок для фарширування безліч. Господиням залишається зробити правильний вибір, грунтуючись на індивідуальному смаку.