В мікрохвильовці
Пергаментні конвертики – рідкість, але зробити їх вручну просто. Перегніть вдвічі, уздовж довгої сторони, листок пергаменту розміром А4. Верх і один торець кишеньки прошийте рідкісними стібками нитки. Помістивши всередину начинений банан, вільний край підігніть і з’єднайте дерев’яною шпажкою.
Знадобиться:
- зефір без барвників – 100 г;
- шоколад, плитковий – 50 г;
- пара великих бананів.
Покрокова інструкція:
- З боку внутрішнього вигину зробіть на банані два поздовжніх розрізу і видаліть третину шкірки у вигляді пелюстки. Залишок шкірки дбайливо відокремте від м’якоті, допомагаючи держаком ложки, але повністю не знімайте.
- Шоколад охолодіть і натріть, наповніть стружкою шкірку навколо плоду. Зефір дрібно наріжте, покладіть шматочки поверх шоколаду. Банани помістіть в пакети з пергаменту, начинкою вгору, встановіть їх у фарфорову ємність для СВЧ-печі.
- Потужність випромінювання мікрохвильової печі встановіть в діапазоні від 600 до 800 ватт. Увімкніть прилад на хвилину, а потім оцініть, наскільки розплавилися компоненти начинки. При необхідності повторіть прогрів.
Неодмінно прикрийте ємність з бананами спеціальним пластиковим кожухом, це дозволить трохи підвищити температуру і скоротити час теплової обробки.