Брокколі на пару в мультиварці – по-справжньому дієтичне блюдо. Мало того, що капуста готується на пару, вона ще й сама по собі низькокалорійна, але дуже корисна. Тому тим, хто стежить за своєю вагою і дбає про власне здоров’я, бажано хоча б раз на тиждень готувати таке блюдо.
Простий рецепт з свіжої брокколі
Дієтологи кажуть, що брокколі – це королева сімейства капустяних. І вони мають рацію. Регулярне вживання цього овоча допомагає зміцнити імунітет, загальмувати процес старіння, поліпшити зір.
Рецепт брокколі в мультиварці дуже простий.
Список необхідних продуктів мінімальний:
- суцвіття – близько 250 м;
- вершки – 35 мл;
- плавлений сирок – 1 упаковка.
Приготування:
- Підготувати суцвіття.
- Влити воду в чашу приладу і запустити програму «Варка на пару».
- Завантажити суцвіття в спеціальну ємність з отворами.
- Як тільки закипить вода, встановити пристосування для варіння на пару всередину.
- Варити не більше 7 хвилин, відкинути суцвіття на друшляк.
- Злити воду з чаші. Включити режим «Смаження», в чашу покласти сирок, через хвилини влити вершки.
- Почекати, поки все розтане. Бажано все це час помішувати вміст чаші.
Викласти капусту на тарілку і полити приготованим соусом. Вживати в гарячому вигляді.