Булочки з маком – 6 смачних рецептів приготування

Ніжна свіжа булочка з маком до смаку кожному. Чомусь усі звикли вважати, що їх складно приготувати вдома, і єдина можливість спробувати це ласощі – купити в магазині. На щастя, це не так, і зараз ми розглянемо популярні рецепти цієї випічки.

Булочки з маком з дріжджового тіста

Магазинні ласощі ніколи не порівняються з тим, які смачні булочки з маком з дріжджового тіста готуються вдома.

Інгредієнти:

  • 90-110 г маку;
  • яйце;
  • 500 г борошна;
  • 6 ст. л. цукру;
  • 2 ч. л. ваніліну;
  • 1 ст. л. дріжджів;
  • 110 г вершкового масла;
  • 220-250 мл води;
  • щіпка солі.

Приготування:

  • Наливаємо 125 мл теплої води, сиплемо ложку цукру, дріжджі, перемішуємо.
  • Поміщаємо майбутнє тісто в тепло на 25 хвилин.
  • Розтоплюємо масло, додаємо 3 ложки цукрового піску, сіль, ванілін, білок від сирого яйця. Перемішуємо.
  • З’єднуємо вміст мисок, засипаємо борошно і починаємо місити.
  • Кладемо тісто в тепло, чекаємо, поки підніметься. Після цього трохи приминаем його і ще раз чекаємо, поки воно підніметься.
  • Мак висипаємо в окрему ємність, заливаємо окропом і даємо постояти.
  • Зливаємо рідину, просушуємо, додаємо 2 ст. л. цукру і перемішуємо.
  • Розкачуємо тісто, щоб вийшов прямокутник. По всій площі розкладаємо мак, загортаємо рулетом. Розрізаємо на частини, щоб вийшли булочки.
  • Викладаємо на деко, змащуємо жовтком і відправляємо в піч на 25 хвилин при 180 градусах.
Дивіться також:  Млинці на молоці з окропом – 6 покрокових рецептів бездоганних заварних млинців

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7