Пишна випічка до чаю
Досвідченої господині не складе труднощів приготувати пишні булочки з родзинками. Така випічка буде не тільки смачною, але і корисною, тому що в ізюмі міститься багато вітамінів. Багатьом такі вироби нагадують смак дитинства.
Склад продуктів:
- молоко тепле (250 мл);
- дріжджі сухі (1 пакетик);
- яйце куряче (2 шт.);
- масло вершкове (50 г);
- мука в/с (500 г);
- пісок цукровий (75 г);
- сіль (0,5 ч. л.);
- родзинки (100 г).
Спосіб приготування:
- Змішати сухі продукти: 300 г борошна, цукор, дріжджі, сіль.
- Окремо розтопити масло і додати в нього молоко і яйця, перемішати віночком.
- Підготувати ізюм: залити на 10 хвилин гарячою водою, потім відцідити.
- З’єднати всі підготовлені частини і замісити тісто, залишити його підходити.
- Тісто збільшилося – можна ліпити булочки.
- Викладаємо заготовки на деко, залишимо, щоб піднялися.
- Випікати 15-20 хвилин, температура – 180 °C.
Виходять рум’яні колобки з ніжним вершковим смаком, які чудово підійдуть до сніданку або полуденка.