3. Заварне тісто для чебуреків
Деякі люди вважають, що приготування чебуреків є складним процесом. Проте є досить простий рецепт замісу заварного тіста, з якого виходить смачна страва. При цьому вам не потрібно виділяти багато часу для приготування.
Інгредієнти:
- 300 мл мінеральної води.
- 600 г борошна.
- 4 ст. л рослинного масла.
- 5 г цукрового піску.
- 5 г харчової солі.
Приготування
1. В ємність з теплою водою додати сіль і цукор. Все ретельно перемішати, щоб в рідині розчинилися всі кристали. Після цього воду треба поступово додавати просіяне борошно. Замішують тісто до тих пір, поки вона не прийме напіврідке стан. Це перевіряється дуже просто, застроміть в тісто звичайну ложку, вона повинна повільно опускатися.
2. Тепер до маси додати кипляче рослинне масло і ретельно перемішайте.
3. Продовжуйте замішувати до тих пір, поки тісто не стане еластичним. Після цього приберіть його в холодильник на півгодини.