Заварні млинці на молоці
Слідуючи цим рецептом, вийдуть пишні млинці на молоці. Страва буде доречно як для повсякденного сніданку з родиною, так і для святкового дня.
Рекомендовані продукти:
- борошно пшенична або кукурудзяна – 400 г;
- молоко – 500 мл;
- яйце столове – 2 шт.;
- масло вершкове – 60 г;
- дріжджі сухі – 15 г;
- сіль – 1 ч. л.;
- цукор – 2 ст. л.
Дії:
- Курячі яйця разом з дріжджами, цукром і сіллю добре збити.
- Заздалегідь вскипяченное молоко влийте до утвореної суміші.
- Невеликими порціями починайте засипати борошно, перемішуючи склад.
- Дайте тісту настоятися 30-40 хвилин.
- Розігріту сковороду змажте вершковим маслом. Зменшіть полум’я до мінімуму
- Починайте обсмажувати млинці, на бік достатньо однієї хвилини.
- Змастіть млинці залишками масла.
Повітряні ажурні млинці готові. Це ароматне блюдо швидко збере родину за столом.
Млинці – це однf з найбільш відомих і доступних страв. Вони швидко готуються, дуже ситні і, звичайно, смачні. Візьміть вибрані рецепти на замітку і балуйте своїх близьких!