Цукіні з куркою і плавленим сиром
Плавлений сир надає будь-якій страві особливий вершковий присмак.
Необхідні складові:
- цукіні – 4 шт.;
- куряче філе – 200 г;
- печериці – 200 г;
- плавлений сир – 100 г;
- цибуля – головка;
- сир твердий – 100-грамовий шматок;
- часник – 2 зубки;
- вершки – 100 мл (з високим відсотком жирності);
- олія, сіль, спеції, зелень – за особистим розсудом.
Послідовність дій:
- Зробити заготовки з цукіні, посолити їх, трохи протушкувати або запекти.
- Відварити філе. Нарізати його кубиками.
- Подрібнити цибулю, гриби, сир, зелень і часник.
- Пасерувати цибулю до м’якості, потім ввести гриби, трохи пізніше − м’ясо. Посолити, поперчити, влити вершки і перемішати. Готувати 4 − 5 хвилин.
- Зняти з плити, додати плавлений сирок із зеленню і перемішати.
- Наповнити заготовки начинкою. Твердий сир подрібнити в стружку і посипати нею вироби зверху.
Запікати 10 хвилин. Приємного апетиту!