Готуємо з картоплею
Якщо запікати в духовці філе тілапії з картоплею, то вийде повноцінне самостійне блюдо. Воно сподобається і дорослим і дітям.
Інгредієнти:
- рибне філе – 0,5 кг;
- картопля в лушпинні – 4 шт.;
- солодкий перець – 1 шт. (червоний);
- зубки часнику – 2 шт.;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- розмарин – щіпка;
- сіль, чорний мелений перець, лимонний сік.
Процес приготування:
- Застелити форму папером для випічки, викласти філе.
- Картоплі допомогти позбавитися від шкірки, порізати скибочками, викласти зверху.
- Болгарський перець ріжеться скибочками, укладається також риби і картоплі.
- Зверху збризнути лимоном, присипати сіллю, перцем і розмарином, полити оливковою олією.
- У духовці витримати 25 хвилин. Випікати при температурі 220 °С.
Подавати з часточкою лимона. Страва вийде яскравим і ароматним.