Готуємо з часником в хлібопічці
Хрусткий багет з тонким часниковим ароматом стане справжньою прикрасою вашого столу.
Склад інгредієнтів:
- борошно – 400 г;
- вода фільтрована – 200 мл;
- дріжджі сухі – 20 г;
- сіль – 10 г;
- цукор – 15 г;
- масло оливи – 40 г;
- часник – 4 зубчики.
Спосіб приготування:
- У теплій воді з’єднуємо сіль, цукор і виливаємо її в чашу хлібопічки. Додаємо борошно, дріжджі і включаємо режим «Багет».
- Тепер підготуємо начинку. Часник тиснемо пресом до стану кашки і змішати з оливковою олією.
- Дістаємо готове тісто з хлібопічки, ділимо його на 4 частини.
- Кожну частину розкачуємо до невеликої коржі, підгинаємо по периметру краю. Знову розкачуємо тісто. Робимо так 3 рази.
- Кожну корж покриваємо часниковим маслом і скручуємо в багет.
- Викладаємо тісто у форму, робимо кілька розрізів по косій лінії і збризкуємо багети водою.
- Випікаємо хліб в хлібопічці згідно режиму пристрою.