Фруктова тарілка – 5 красивих варіантів оформлення ласощів для дітей і дорослих

Фруктова тарілка присутній практично на будь-якому святковому столі і деколи навіть є його головною прикрасою. Приготувати таку страву самостійно здатна будь-яка господиня. Для цього знадобляться лише трохи фантазії та інструменти, за допомогою яких можна буде втілити його в реальність.

Які інструменти знадобляться для оформлення тарілки фруктової

Зазвичай фруктова нарізка подається в якості холодної закуски або самостійного десерту. Щоб страва ефектно виглядало на столі, його потрібно правильно оформити. Фрукти треба не тільки нарізати, але і красиво укласти на тарілку. Найчастіше плоди подрібнюють скибочками, кружальцями або брусочками. Деколи з них навіть вирізають оригінальні фігурки.

Впоратися з таким завданням можна, маючи в наявності такі інструменти:

  • Гострий кухонний ніж з широким лезом. З його допомогою можна довільно розділити на частини будь-які плоди.
  • Пристосування (фіксатор) для нарізки кружечків. Це — щипці, на кінчиках яких розташовані насадки у вигляді гребінця. Плід фіксується між ними, а господині залишається тільки здійснювати нарізку, розташовуючи ніж у прорізи між зустрічними зубцями. Кружечки виходять рівні і акуратні.
  • Ніж з хвилеподібним лезом. Нарізаючи з його допомогою будь-які продукти, можна отримати заготовки з оригінальною рифленою поверхнею.
  • Багатофункціональна терка. Змінюючи насадки, можна будь плід нарізати найтоншими слайсами і навіть надати їм незвичайну форму. Такі пристрої сьогодні легко придбати в магазині.
  • Формочки. З їх допомогою шматочки м’якоті одним рухом можна перетворити в різні фігурки. Ріжучі елементи, як правило, виготовляють з пластику або нержавіючої сталі.
  • Слайсер для бананів. Він являє собою пластикове пристосування у формі самого плоду, на якому є прорізи. Треба просто покласти на очищену м’якоть ніж і злегка натиснути на нього. Робити це можна прямо в тарілці, адже пластиковий слайсер ніколи її не подряпає.
  • Ніж для ягід. Їм добре подрібнювати, наприклад, м’яку полуницю. Цей прилад почасти нагадує землянку. Плід треба покласти у відсік і повільно натиснути. Проходячи через щілини, ягода акуратно ріжеться на рівні шматочки.
Дивіться також:  Тарталетки з грибами – 8 рецептів приготування закуски з грибною начинкою

Із звичайної фруктової тарілки можна робити цілі композиції. Для цього потрібно володіти мистецтвом «карвінгу». У перекладі саме слово означає «вирізати». Для роботи майстра, як правило, використовують спеціальні інструменти: ножі, стамески і різні виїмки. З їх допомогою з цілих плодів вирізаються різні прикраси і всілякі фігурки.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6