Лайфхаки, як нарізати фрукти красиво
На практиці кожна господиня вважає за краще по-своєму нарізати ті або інші фрукти. Але є певні тонкощі, які допоможуть їй зробити це швидко і правильно. Лайфхаки роблять роботу більш продуктивною і заощаджують час. Це – сленгове слово. Воно перекладається, як «порада» або «народна мудрість».
Для оформлення фруктової тарілки є декілька найбільш популярних лайфхаков:
- Нарізка яблук. Спочатку плід потрібно розрізати навпіл. Половинки покласти на стіл зрізом вниз. Зверху гострим ножем зробити два зустрічних надрізу (отриману в результаті цього часточку відкласти в сторону). Продовжувати робити надрізи під тим же кутом, на відстані кількох міліметрів. В результаті вийде стопка з V-образних часточок, яку можна ефектно трохи зрушити в бік. Те ж саме іноді роблять з неочищеним апельсином.
- «Трояндочка» з ківі. Очистити плід від волохатої шкірки. Зрізати гострим ножем смужки м’якоті по колу (до насіння), наскільки це можливо. Перший шматочок згорнути в трубочку. Обернути його іншими смужками, розташовуючи їх назустріч один одному.
- «Їжачок» з груші. Частина груші (від хвостика) очистити ножем від шкірки. Зрізати знизу невеликий шматочок, щоб плід міг стояти, не падаючи. На очищеній частини зміцнити три маленькі ягідки (або бутончики гвоздики). Це будуть очі і ніс. Ягоди винограду нанизати на зубочистки. Увіткнути їх у грушу в тій частині, де ще залишилася шкірка. Вийде милий і дуже веселий їжачок, який буде справжньою прикрасою будь фруктової тарілки.
Таких прикладів багато. Але кожна господиня може придумати свій оригінальний варіант, завдяки якому приготовлену нею страву стане просто неповторним.