Гарбузова каша з гречей і грибами
Гарбуз і гриби в своєму складі містять величезну кількість вітамінів, білків і мікроелементів, які так корисні для нашого організму і особливо добре вони зберігаються при приготуванні в мультиварці. Гарбузова каша з гречей, грибами в мультиварці виходить дуже смачна, ароматна і ситна, а помідори доповнюють її чудовий смак.
Інгредієнти
- Гарбуз — 200 грамів
- Гречана крупа — 120 грамів
- Грибний бульйон — 200 мл
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Помідор маринований (великий) — 1 шт.
- Гриби — 150 грамів
- Сіль, перець — за своїм смаком
Загальна інформація
- Час приготування: 50 хвилин
- Порції: 2 порції
Приготування
Беремо 200 грамів очищеного від насіння, м’якоті і шкірки гарбуза і нарізаємо її на кубики середньої величини. Гарбуз повинна бути свіжа, не заморожена. Заморожена гарбуз для приготування каші зовсім не підходить. Кладемо гарбуз в каструлю. Маринований або солоний помідор очищаємо від шкірки і нарізаємо його на невеликі шматочки. Кладемо в каструлю нарізаний помідор.
Далі ми додаємо дрібно нарізані гриби. Гриби можна використовувати свіжі або заморожені. Якщо у вас є тільки сухі гриби, попередньо їх рекомендується трохи відварити. Для приготування нашої каші, підійдуть абсолютно будь-які гриби.
Дрібно нарізаємо цибулю і теж кладемо в каструлю. На мультиварці ставимо режим «Випічка» на 20 хвилин. Обсмажуємо всі інгредієнти до сигналу. Потім ми додаємо чисту промиту гречану крупу.
Далі ми кладемо сіль і перець за смаком. У самому кінці ми вливаємо грибний бульйон. Грибний бульйон я використовую у вигляді порошку, розчиненого у воді. Закриваємо кришку мультиварки. На мультиварці ставимо режим «Гречана каша». Готуємо гречану кашу з гарбузом, грибами і помідорами до сигналу. Після сигналу смачна розсипчаста гречка з грибами в мультиварці готова. Приємного апетиту!