Готуємо на сковороді
З допомогою сковороди можна за півгодини приготувати смачний і оригінальний вечерю.
Що потрібно:
- гніздечка з макаронів – 8-9 шт (в залежності від розмірів сковороди);
- цибуля-ріпка – головка;
- фарш – 300 г;
- томатний сік – стакан;
- олія соняшникова і томатна паста – 2 ст. л.;
- кріп – невеликий пучок;
- сіль з перцем – на власний розсуд.
Як готувати:
- Нашаткувати цибулю, додати у фарш разом з сіллю і перцем. Вимішати.
- Викласти в сковороду підготовлені гнізда приблизно однакової висоти. Начинити їх начинкою.
- Томатну пасту змішати з сіллю, цукром і маслом. Влити сік і перемішати. Повинна вийти апетитна заливка.
- Залити соусом вміст сковороди.
Готувати на середньому вогні близько 25 хвилин. Кришка повинна бути прикрита. Перед подачею посипати рубаним кропом.