Як зварити в мультиварці
Гороховий суп готується в мультиварці за аналогічним принципом.
Список інгредієнтів також нічим особливо не відрізняється:
- яловичина – півкіло;
- картопля – 6-7 бульб;
- цибулю з морквою – по 1 шт.;
- горох колотий – стакан;
- вода – приблизно 2 л;
- масло рослинне – 3 ст. л.;
- сіль і приправи.
Процес приготування:
- Добре промити м’ясо в холодній воді. Нарізати шматками.
- Горох тримати під струменем до тих пір, поки рідина не буде залишатися прозорою.
- Нашаткувати овочі.
- Влити олію в чашу приладу і зробити засмажку. Викласти туди ж яловичину, обсмажувати чверть години. Це можна робити в режимі «Смаження» або «Випічка».
- Помістити в ємність картоплю і горох. Посолити, додати прянощі, залити гарячою водою (тільки до зазначеної верхньої позначки).
- Запустити програму «Суп» на годину.
Коли пролунає сигнал апарату, не поспішати його відкривати. Нехай блюдо трохи настоїться. Потім його можна розлити по тарілках і посипати подрібненим зеленим луком. До такої страви добре також подати часникові грінки.