Який фарш вибрати, щоб отримати вишуканий смак
З особливою увагою варто підходити до вибору цього інгредієнта, тому що правильно підібране м’ясо підкреслить смак макаронів і додасть їм особливий аромат.
- Віддавайте перевагу тільки свино-яловичого фаршу.
- Він повинен бути прокручено на м’ясорубці не менше двох разів.
- Придбати такий в магазині не так просто, зате приготувати його самостійно не складе особливої праці.
- Домашній фарш дозволить бути повністю впевненими у високій якості продукту, тому що приготований своїми руками, з дотриманням правильних пропорцій дозволить ідеально підкреслити смак макаронів і соусу в цьому блюді.
- Особливою популярністю в російській кухні користуються великі макарони «Черепашки». Вони ідеально підійдуть для приготування цього чудового блюда з фаршем. На приготування страви не потрібно багато часу, зате смак приємно здивує.