З кокосовим молоком
Для приготування гречаної каші використовується і кокосове молоко.
Знадобляться наступні компоненти:
- гречка – 1 двухсотграммовый стакан;
- кокосове молочко – 1,5-2 двохсотграмову склянки;
- вода – 1 двухсотграммовый стакан;
- порошок кориці – 1/3 ч. ложки;
- сіль (за смаком);
- сливи – 2 штуки;
- мед – 30 мл;
- насіння чіа;
- рисове молочко.
Рецепт приготування:
- У каструльку покласти ретельно промиту крупу, кокосове молочко, посолити і додати корицю. Дочекатися закипання, зменшити вогонь, накрити кришкою і варити до готовності (15 – 20 хвилин). Важливо контролювати процес!
- На сковороду викласти мед і нарізані тоненькими часточками сливи. Посипати насінням чіа і готувати 5 хвилин.
- Кашу викласти на тарілку, прикрасити сливовим сиропом і залити рисовим молочком.
Гречка в поєднанні з кокосовим молоком – незамінний джерело енергії, вітамінів і мікроелементів, так необхідних організму особливо з настанням холодів.