Готуємо солоні горіхи
Інгредієнти:
- арахіс очищений – 200 г;
- сіль – 5-10 р.
Спосіб приготування:
- Промити арахіс і видалити вологу.
- Викласти ядра на широке плоске блюдо для мікрохвильової печі і посипати сіллю.
- Включити піч на максимальну потужність і обсмажити арахіс протягом 30-ти секунд. Процес аналогічний приготування варіанту з цукровою пудрою. Горіхи обсмажуються в 7-8 заходів за півхвилини до готовності. У перервах необхідно помішувати.
- Після завершення процесу обжарювання, залишити горіхи в печі на 10 хвилин.
- Вийняти у тканинних рукавичках блюдо з золотистим арахісом і викласти в вазочку.
Солоні горішки стануть ще смачніше, якщо використовувати морську сіль і до обжарювання збризнути їх столовою ложкою рослинного масла. Любителі пікантного смаку можуть додати прянощі (паприка, каррі, сушені трави).