Ніжне блюдо з гірчицею
Приготування м’яса відповідає класичним рецептом, а це значить, що інгредієнти ідентичні. Відмінність лише в присутності нового компонента – гірчиці. Тут в сметану слід додати 3 чайні ложки готового продукту і повторити процес приготування. Деякі кухарі називають цей рецепт «царським», нібито саме за таким методом обсмажування, граф Строганов любив вживати страву.
Перераховані вище рецепти яловичини по-строгановськи – це ситні, смачні і неймовірно прості у виконанні страви. Готуйте, творіть, і, може бути, тоді вийде новий унікальний рецепт «Бет а-ля Строганов».